Partez à la découverte des recettes de cuisine lituanienne

Le kissel est une soupe sucrée aux fruits qui constitue un dessert traditionnel en Europe de l'Est, à base de sirop de fruits sucré, épaissi avec de la fécule, proche du rødgrød danois ou de la rote Grütze allemande. La consistance dépend de la proportion de fécule et ressemble à une gelée. En Lituanie, le kissel à la canneberge est classique au réveillon de Noël. Voici une variante au citron vert et au rhum, un kissel ti-punch, en somme…

Découvrez cette recette authentique de salade lituanienne. Simple et savoureuse, elle marie à merveille la douceur des betteraves et des pommes de terre avec le piquant du raifort et de la moutarde. Une salade végétarienne rafraîchissante, parfaite pour accompagner vos grillades estivales ou vos plats d'hiver réconfortants.

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Un gâteau de pommes de terre pour nous transporter en Lituanie !

gâteau de pommes de terre.

Une soupe froide à base de betteraves rouges et de lait fermenté. Une belle couleur rose et des parfums qui surprennent agréablement.

Tinginys. Il y a des fois où un nom nous interpelle et nous donne envie d’aller regarder de plus près.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crêpes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Lituanie. Un parfum étonnant pour une soupe et vraiment délicieux.

Lituanie - pommes de terre farcies
Des pommes de terre recomposées et fourrées de fromage, origine : Lituanie